annonce

Du er her:

ALT for damerne / Blog / Madblog / Mettes Madtour / Den store køkkenmaskinetest: Kenwood vs. Kitchenaid

Den store køkkenmaskinetest: Kenwood vs. Kitchenaid
Madblog | 10. november | Af: Mette Mølbak | 9

Den store køkkenmaskinetest: Kenwood vs. Kitchenaid

Røremaskinen har fået et voldsomt come back. Ikke mindst fordi det er blevet in at bage sit eget brød.


“Og skal brødet være Emmerys-kvalitet, så kræver det en ordentlig maskine - eller en meget veludviklet overarm, som jeg ikke er i besiddelse af.”


Derfor har jeg testet to røremaskiner.


Kenwood KM020
Pris: 6.499 kr. (men set til 3.500 kr. på Hjem.dk)
Motorkraft: 1500 W
Skål: 6,7 l
Kommer med blender og der kan købes alverdens ekstraudstyr.

Design:
Der er langt fra mormors hvide Kenwood til 2010 udgaven i børstet stål. Maskinen er stor, men ikke større end den sagtens kan stå fremme på køkkenbordet. Og så er jeg ret vild med den lille detalje med, at ledningen kan rulles ind i maskinen, så der ikke hænger en halv meter ledning og dasker uden for.
Det eneste jeg ikke er vild med, er de to ører, der er på røreskålen. Det er løst mere elegant på Kitchenaid, der har et stort håndtag.

Brugervenlighed:
Den er meget nem at betjene, og det er meget let at skifte redskaberne ud.


“Det er tydeligt, at det er kram man har mellem hænderne,”


når de solide redskaber med et snuptag bliver sat fast og er maskinen er køreklar. Skålen er stor, men let – og opvasken glider nemt.

Råstyrke:
Der er vildt meget power i maskinen. Så meget, at den faktisk rykker sig på køkkenbordet, når den kører på fuld hastighed. Derfor er det ikke en maskine, du skal gå fra, når den er i brug. Dejen bliver kastet rundt i skålen, og den store skål (6,7 l) gør det muligt at bage brød til hele vennekredsen.

Støjniveau:
Når den kører på max hastighed er der virkelig tryk på. Ikke som en blender, men det er ikke godt at have sovende børn i nærheden.

Kitchenaid Artisan Mixer
Pris: 3.999 (særpris i efteråret, normalt 4.799 kr.)
Motor: 300 W
Skål: 4,8 l.
Der kan købes ekstraudstyr til som f.eks. kødhakker

Design:
Der er en grund til, at Kitchenaid ofte troner på bordet i smarte boligreportager. For den er lækker at se på. Og den klæder mit køkkenbord rigtig godt (især fordi jeg har en matchende blender).

I modsætning til Kenwood er her ikke noget oprul eller anden måde at skjule ledningen på, og det synes jeg, er en klar mangel.


“En lang, sort ledning på køkkenbordet ser ikke godt ud.”


Løsningen er selvfølgelig at tage ledningen ud af stikket, når den ikke er i brug, men helt smart er det ikke. Skålen med et stort håndtag er til gengæld en lækker detalje.

Brugervenlighed:
Det tager et stykke tid at lære at skifte redskaberne på den. Redskaberne virker heller ikke så solide som på Kenwood, der er lavet i stål. Derfor står jeg og bakser lidt med maskinen, før det lykkes mig at få redskaberne af og på. Et klart minus.

Støjniveau:
Den er mere støjsvag en Kenwood – til gengæld har den heller ikke så meget power.

Råstyrke:
Brødæltningen går supergodt, og dejen bliver godt gennemæltet. Det samme gælder piskning af for eksempel fløde og kagedej.


“Aldrig har det været hurtigere at smække en muffindej sammen.”


Skålen på 4,8 liter sætter dog begrænsninger på, hvor store portioner, du kan lave, da maskinen ikke kan tage mere end ca. to kilo mel.


Kitchenaid i aktion

Hvem er bedst?
Kitchenaid vinder på design og lækkerhed, men Kenwood vinder klart på sin råstyrke og kram. Den virker simpelthen mere solid og hårdfør end Kitchenaid.


“I det færdigbagte brød var der dog ikke forskel på de to maskiner. ”


Jeg rørte den samme dej på de to maskiner og begge brød havde fine luftlommer, som er tegn på, at dejen er godt gennemæltet.

Surdejsbrød rørt på hver sin maskine. Brødet til venstre er Kenwood-rørt og det til højre Kitchenaid. 

Er det pengene værd?
En røremaskine er en god investering, hvis du elsker at gå i køkkenet og lave mange ting selv. Mulighederne for ekstra udstyr er enorme (for eksempel pastamaskine, ismaskine, kødhakker, grøntsagsnitter etc.) og en røremaskine gør det super-nemt at bage et godt brød (som jo er langt billigere end at købe det).

“Derfor er jeg blevet meget hooked på, at der skal en røremaskine hjem at stå på mit køkkenbord. ”


Og så kan man også lige bage sit eget rugbrød, når man har en røremaskine.


Kommentar
Slå op Vis også på facebook
  • christineL
    christineL 7. dec - 2011
    Har lige bestilt en KM020 hos kitchenone.dk, og blev i tvivl.. denne artikel fik mig omvendt, KVALITETEN er vigtigst for mig :)
    Besked
  • Crylle
    Crylle 3. okt - 2011
     
    Der er ingen tvivl om at Kenwood og Kitchenaid er de beste køkkenmaskiner på markedet. Jeg er selv stor fan af Kitchenaid og har selv en Artisan 150EBU den blå der kan ses her: http://www.kitchenaid-koekkenmaskine.dk/

    Mit næste indkøb bliver en blender jeg vil vildt gerne have en 5KSB52EBU den passer også i farven :)

    Det er faktisk lidt vildt at deres design har holdt siden 1930'erne
    Man forstår intet af denne test - her tester man to ligegyldige maskiner når det drejer sig om at ælte en dej - Assistent Original Køkkenmaskinen vinder samtlige tests den stiller op i - har selv maskinen og kan kun anbefale den til alle. Den kan klare to rugbrød på én gang og den klarer helt op til 5 kg. bolledej på én gang... så den vil jeg klart anbefale - se den her: www.assistent.nu 
    Besked
  • Majbrit400
    Majbrit400 1. okt - 2011
    Der er ingen tvivl om at Kenwood og Kitchenaid er de beste køkkenmaskiner på markedet. Jeg er selv stor fan af Kitchenaid og har selv en Artisan 150EBU den blå der kan ses her: http://www.kitchenaid-koekkenmaskine.dk/

    Mit næste indkøb bliver en blender jeg vil vildt gerne have en 5KSB52EBU den passer også i farven :)

    Det er faktisk lidt vildt at deres design har holdt siden 1930'erne
    Besked
  • Majbrit400
    Majbrit400 1. okt - 2011
    Der er ingen tvivl om at både Kitchenaid og Kenwood laver nogle utrolige køkkenmaskiner. Jeg er selv stor fan af Kitchenaid og ejer selv en Kitchenaid Artisan 150 EBU den blå der kan ses her http://www.kitchenaid-koekkenmaskine.dk/ Det er faktisk lidt vildt at de har holdt deres design siden 1930'erne.
    Besked
  • udlandspriser
    udlandspriser 7. dec - 2010
     
    Hvis en af de 2 maskiner skal købes kan jeg anbefale at hente dem hjem fra england - der er rigtigt meget at spare. Se mere her http://udlandspriser.dk/kategori/husholdning.html

    Derudover har jeg selv en Kenwood, som jeg er utroligt glad for.
    Hov - her er linket...

    Kenwood køkken maskiner
    Besked
  • udlandspriser
    udlandspriser 7. dec - 2010
    Hvis en af de 2 maskiner skal købes kan jeg anbefale at hente dem hjem fra england - der er rigtigt meget at spare. Se mere her http://udlandspriser.dk/kategori/husholdning.html

    Derudover har jeg selv en Kenwood, som jeg er utroligt glad for.
    Besked
  • TineLyng
    TineLyng 15. nov - 2010
    Hejsa

    Er selv vildt glad for min Kenwood maskine, den er kan virkelig slå et stort brød op 

    Tror nu nok at jeg vil anbefale http://www.sparet-er-tjent.dk/2010/11/kitchen-aid-eller-kenwood-kkkenmaskine.html

    Knuz 
    Tine, Lyngby
    Besked
  • lavendel
    lavendel 10. nov - 2010
    Vil du skrive under de to billeder, hvilket brød der er rørt på hvilken maskine ?
    Besked
  • BettinaL
    BettinaL 10. nov - 2010
    Der er jo en grund til den "rå muskelkraft" i Kenwood'en - dens motor sidder nede i "fod-delen", så der sker kraftreduktion undervejs op til røredelen. I KichenAid'en sidder motoren i selv vippedelen, foroven, så kraften overføres direkte til røredelen. Derfor larmer den heller ikke så meget - OG den bruger mindre sandsynligvis en del mindre i strøm.
    Besked
Annonce
Bloggere
Bloggere

Mettes Madtour

Mette Mølbak, 33 år, er madredaktør på ALT for damerne. Mad er hendes store passion – både når hun selv går i køkkenet og når hun afprøver nye spisesteder, som hun skriver om her. Hun bor på Frederiksberg med sin mand og to børn.

 

RSS fra denne forfatter
Hun vil fremover skrive om gode spiseoplevelser og nogle af alle de spændende nyheder, der sker inden for gastronomiens verden.
Konkurrencer
Vind vin til grillen
Vind | 5. maj
Vind vin til grillen
Flere konkurrencer
Annonce
Annonce

Blog arkiv

Bloggere
RSS | Privacy Policy