Til 4 personer

Du skal bruge:

1 sesambar (kan fås hos de fleste grønthandlere eller i helsekostforretninger)
4 dl piskefløde
4 dl sødmælk
1 dl sukker
¼ stang vanilje
3 blade husblas.

Udblød husblassen i koldt vand. Varm fløde, mælk, sukker og vaniljekorn op til 80 grader og smelt husblassen heri. Hæld væsken på glas og stil dem koldt i 4 timer. Når du skal servere panna cottaen, hakker du sesambaren og drysser den på toppen.