- Neeej, aijj, hvor er den fin og sød.

Tolv kvinder slår cirkel om – jo om hvad? At dømme efter hvinene ville man nok forvente, at der i midten lå et spædbarn – eller en kattekilling. Men vi står midt i en butik – Specialkøbmanden. Og genstanden for vores beundring er Janne, og særligt det hun tryller frem.

Janne er cupcakepynte-instruktør og har det sidste halvandet år, holdt fire (udsolgte) kurser om ugen, hvor hun fralærer sig kunsten at dekorere kager. Sjovt nok er der kun kvinder på kurset ; ) Og flere mødre/døtre og selvfølgelig også veninder.

Der bliver trænet til fødselsdage og konfirmationer. Slikning af skåle er tilladt – og nødvendigt, da vi jo ikke nænner at spise vores seks kager, som vi efter lidt instruktion har noget nær to timer til at pynte.

“Jeg når kun de fem! Ufatteligt ikke?”

(Lidt) sunde cupcakes? 

Først skal der jo tages stilling til det endelige resultat, vælges motiver og blandes farver. Og så skal der skeles til, hvad de andre laver – og tages hensyn til modtageren (i mit tilfælde to små drenge og en mand, der ikke sætter pris på pasteller…).
Chokolade-kagerne er bagt på forhånd – pynten er noget amerikansk langtidsholdbart af slagsen, der aldrig har set smør eller fløde, men til gengæld vist er baseret på sojabønner med mere – og dermed måske næsten sundt?