INDKØBSLISTE TIL UGE 47

Ugemenu:
Mandag: Wok med oksekød, porre og broccoli
Tirsdag: Tomatsuppe med hvidløgsbrød
Onsdag: Pizza med kartoffel, bacon og frisk tomat
Torsdag: Grove fiskedeller med urter, ristet persillerod og porreremoulade
Fredag: Bagt pasta med kødsovs og bechamel

Indkøbsliste

Grønt
1 broccoli
2 porrer
hvidløg
frisk ingefær
frisk koriander.
Løg
1 kg kartofler
2 medium gulerødder
1 håndfuld frisk basilikum
1 kg persillerødder
1 lille bundt persille
300 g tomater
citron
1 porre
1 håndfuld frisk basilikum

Mejeri
175 g frisk mozzarella
125 g revet ost.
mælk
1 æg
1½ dl creme fraiche
25 g smør
mælk

Kød og fisk
500 g oksekød i strimler til wok
125 g bacon i skiver
700 g kullerfilet eller anden hvid fisk
400 g hakket oksekød

Basis
karry
gurkemeje
neutral olie til stegning
olivenolie
østerssauce
soja
sesamolie
sesamfrø
1 dåse flåede tomater
1½ l hønsesuppe eller bouillon
groft salt
1 ciabatta-brød
hvid peber
cornichoner
kapers
dijon sennep
muskat
gær
ca. 400 g hvedemel, gerne italiensk tipo 00
oregano
1 dåse flåede tomater
sukker
sort peber
400 g pasta, feks penne eller rigatoni

Få masser af inspiration til lækker mad op »ALTfordamerne.dk.