French toast med bær og ahornsirup
2 æg
4 dl mælk
2 tsk sukker
1 tsk kanel
500 g blandede bær, f.eks. blåbær og hindbær
2 dl ahornsirup
smør til stegning
8 skiver daggammelt franskbrød
Sådan laver du french toast
1. Pisk æg og mælk sammen med sukker og kanel. Bland bær og ahornsirup sammen, og mos nogle af bærrene ud i siruppen med en gaffel for at få lidt af frugtsaften blandet sammen med resten.
2. Smelt en klat smør i en pande. Vend hver brødskive i æggeblandingen, og steg dem i smør, ca. 2 minutter pr. side ved middel varme. Servér med bær-siruppen over.
Tip:
Næsten alle lande har opskrifter, hvor man skal bruge daggammelt brød – det er noget de fleste altid har liggende. French toast er en hurtig måde at lave en lækker morgenmad på – og få brugt dine brødre-ster.
Se også opskrift på »Januarbrunch.
Få mere inspiration til lækker mad på »altfordamerne.dk.
Nøgleord til denne opskrift: toast, french toast, bær, ahornsirup, kanel, blåbær, hindbær, morgenmad, opskrift.
-
Opskrifter | 18. majRabarber-parfait med jordbærpure og rå-syltede rabarber -
Opskrifter | 22. majSvinekotelet med hvide asparges, brunet citronsmør og kapers -
Opskrifter | 4. novemberFrench toast med pærer, karamel og is -
Artikler | 12. augustSund salat med frugt, skyr og mandelknas
-
Opskrifter | 23. majRabarber-jordbærsaft med vanilje og kardemomme -
Opskrifter | 23. majKlassisk kærnemælkskoldskål -
Opskrifter | 15. majBlåmuslingesuppe med krydderurter og hvidvin -
Opskrifter | 22. majRisotto med mozarella, tomater og basilikumsolie -
Opskrifter | 21. majRisotto med mynte, ærter og asparges -
Opskrifter | 20. majRosotto med kantareller, ramsløg og bacon -
Opskrifter | 19. majRisotto med ramsløg og perlespelt -
Opskrifter | 18. majRabarbermedaljer med vaniljecreme -
Opskrifter | 18. majSalat med nye kartofler og grønne asparges -
Opskrifter | 17. majLammeculotte med grov oliven-tapanade