Morgenmad: Alt-i-én-bradepande
4 personer
500 g kogte kartofler
2 spsk neutral olie
salt og peber
300 g pølser, gerne nogle grovhakkede
500 g cherrytomater
125 g bacon
6-8 æg
evt. frisk timian
Sådan laver du alt i én-bradepande
1. Varm ovnen op til 200 g. I en stor bradepande vendes de kogte kartofler med olie, lidt salt og peber. Kom pølserne i, og prik dem med en gaffel. Kom bradepanden i ovnen, og lad kartofler og pølser stege i 15 minutter.
2. Skyl tomaterne, og tør dem. Tag bradepanden ud af ovnen, og kom tomaterne ved. Drapér baconen over de andre ting, og sæt bradepanden tilbage i ovnen i 15 minutter.
3. Tag bradepanden ud af ovnen igen, og slå æggene ud mellem de øvrige ingredienser. Sæt
bradepanden i ovnen, og steg videre til æggene er færdige – ca. 7-10 minutter. Pynt evt. med lidt frisk timian eller en anden krydderurt. Spis ristet brød til.
Tip:
Husk at servere ketchup, sennep og evt. HP Sauce eller Tabasco til.
Se også opskrift på »Ovnstegte kyllingelår.
Få mere inspiration til lækker mad på »altfordamerne.dk.
Nøgleord til denne opskrift: bradepande, kartofler, pølser, tomater, cherrytomater, bacon, timian, ovnret, opskrift.
-
Opskrifter | 18. majRabarber-parfait med jordbærpure og rå-syltede rabarber -
Opskrifter | 22. majSvinekotelet med hvide asparges, brunet citronsmør og kapers -
Opskrifter | 1. aprilOmelet med ged og porre -
Opskrifter | 7. december3 x super sund morgenmad
-
Opskrifter | 23. majRabarber-jordbærsaft med vanilje og kardemomme -
Opskrifter | 23. majKlassisk kærnemælkskoldskål -
Opskrifter | 15. majBlåmuslingesuppe med krydderurter og hvidvin -
Opskrifter | 22. majRisotto med mozarella, tomater og basilikumsolie -
Opskrifter | 21. majRisotto med mynte, ærter og asparges -
Opskrifter | 20. majRosotto med kantareller, ramsløg og bacon -
Opskrifter | 19. majRisotto med ramsløg og perlespelt -
Opskrifter | 18. majRabarbermedaljer med vaniljecreme -
Opskrifter | 18. majSalat med nye kartofler og grønne asparges -
Opskrifter | 17. majLammeculotte med grov oliven-tapanade