Sådan gør du

Kog pastapladerne næsten færdige i saltet vand. Rør gedeosten glat med en håndmixer. Tilsæt fløde og hakket citrontimian Smør fire portionsskåle.

Sno pastapladerne op som små snegle, sæt dem ned i skålene, hæld gedeostecremen over og riv parmesanen på toppen. Kom dem i ovnen i 15 min. ved 180 grader og servér straks.

TIP:
Du kan godt lave dem færdige et stykke tid inden gæsterne kommer, og så bare sætte dem i ovnen lige inden de skal serveres.