Agurk med store rejer, dild og lime-dressing
Til fire personer
Ingredienser
Tid: 20-25 min.
2 faste, slanke agurker.
Limedressing:
1 dl friskpresset limesaft
1 udkernet, finthakket rød chili
1-2 fed knust hvidløg
1 spsk rørsukker
1 spsk fishsauce
1 spsk neutral olie, f.eks. majsolie
salt, peber.
1 bundt dild
400 g store, kogte rejer.
400 g brød.
Søg i emner
Kvindeløbet 2012
Sådan gør du
Flæk, udkern, skræl og skær agurkerne i lidt grove stykker.
Rør ingredienserne til dressingen sammen og smag den godt til med salt og peber, før den vendes med agurker, rejer samt dild.
Læs også
-
Sund & Slank | 15. majAbrikosmuffins med choko -
Sund & Slank | 23. majPastasalat med tigerejer og macadamianødder -
Opskrifter | 2. majRejebrød med fennikelmayo og dild -
Opskrifter | 31. martsGrønlandske rejer med hvidløgsmayo og rugbrødscroutoner
Flere opskrifter
-
Sund & Slank | 15. majGrillet sesamkalv på spyd med bønnesalat -
Sund & Slank | 14. majItalienske kødboller i tomatsauce og pesto -
Sund & Slank | 14. majSashimisalat: Salat med laks, hellefisk og krebs -
Sund & Slank | 6. majKoldskålsdrøm med lakridsflødeskum og nøddesknas -
Sund & Slank | 6. majFyldte kalvemedaljoner og salat med feta og brombær -
Sund & Slank | 5. majAvocadosalat med granatæble og grillet castello -
Sund & Slank | 5. majCocktail med hyldeblomst og lime -
Sund & Slank | 27. aprilSquashpasta med valnøddepesto -
Sund & Slank | 26. aprilSmuk salat i 7 farver -
Sund & Slank | 26. aprilFriske forårsruller
Kommentar
