-
Forside
- Opskrifter
- Mit Liv
- Læs også:
- Karriere
- Penge
- Skilsmisse
- Parforhold
- Børn
- Samfund
- Sex
- Sundhed
- Bolig
- Læs også:
- Boligartikler
- Gallerier
- Kultur
- Læs også:
- Interview
- Film og serier
- Bøger
- Digitalt
- Musik
- Kunst
- Teater
- Gossip
- ALT anbefaler
- Rejser
- Mode
- Skønhed
- Læs også:
- Skønhed
- Kvindeløb
- Læs også:
- Kvindeløb 2013 - Nyheder
- Gallerier
- Læserservice
- forårssko
- barnets_kon
- Krydsord
Spidskål med friske majs og skindstegt kyllingebryst Foto: Mikkel Adsbøl
Spidskål med friske majs og skindstegt kyllingebryst
Spidskål med friske majs og skindstegt kyllingebryst
Majs og kylling er en klassisker, og med kål er det super sundt.
4
Ingredienser
4 spsk olivenolie
4 kyllingebryster med skind
2 mellemstore spidskål
2 majskolber, friske
1 skalotteløg
1 fed hvidløg
1 dl hønsebouillon
½ bundt frisk purløg
salt og peber
Kokketip:
Savoy kål kan også bruges i denne ret, dog vil jeg anbefale at du forkoger dette i ca. 10 min, da det er mere fast i kålkødet.
Søg i emner
Sådan laver du spidskål med kylling
Fremgangsmåde:
Tænd for ovnen på 180C, Sæt en pande over varmen og kom olivenolie på panden når den er varm. Steg kyllingebrysterne med skindsiden nedad, i ca. 8-10 min. Vend kyllingebrysterne om og steg dem på kødsiden, krydder med salt og peber.Fjern først 3-4 yderblade, inden du skærer spidskålen i kvarte.Befri majsen for blade.Læg kål, majs og kyllingebrysterne i et stort, ildfast fad.Snit skalotteløg og hvidløg fint og fordel det ud over grønsager og kylling.Hæld til sidst hønsebouillon i fadet, krydder med salt og peber.Stil fadet i ovne i 20 min. Efter 15 min tages kyllingebrysterne op af fadet og lægges på en tallerken.Tag fadet ud af ovnen, anret kål i bunden, derpå kyllingebryst, snot majsen af kolben og fordel dem over retten. Brug evt. lidt af væden fra fadet som sauce og drys til sidst med finthakket purløg.
Se også opskrift på Rødkålssalet med druer, appelsin og pekannødder.
Få mere inspiration til lækker mad på ALTfordamerne.dk.
Nøgleord til denne opskrift: kål, spidskål, kylling, kyllingebrydt, majs, opskrift.
-
Sund & Slank | 19. jun 2013Rugbrødsflutes med hasselnødder -
Sund & Slank | 14. jun 2013Salat med røget andebryst -
Sund & Slank | 14. jun 2013Flad mave-fisk med sprød salat -
Sund & Slank | 13. jun 2013Aspargessalat med kylling, avocado og macadamianødder
Flere opskrifter
-
Opskrifter | 15. jan 2013Salat af rosenkål, rødkål og lun pærevinaigrette -
Sund & Slank | 24. okt 2012Lasagne i forklædning -
Opskrifter | 29. apr 2012Kyllingebryst med kål og karryolie -
Opskrifter | 1. feb 2012Rosmarin-kylling med gratineret savojkål og selleri
Kommentar
