Blåbærpandekager
1 dl fuldkornsrismel
1 dl fuldkornshvedemel
1 tsk bagepulver
1 æg
3 dl mandelmælk
1 moset moden banan
3 dl blåbær
smør til stegning
Sådan laver du pandekagerne
Bland mel og bagepulver med æg, og kom derefter mælk og den moste banan i.
Kom blåbærrene i, og steg dem i smør på en pande, til de får en mørk kulør. Husk ikke at lave dem for store.
Prøv at servere dem til morgenmad – og du vil være mæt resten af dagen og dem, du serverer dem for, vil elske dig!
Tip:
Hvis du selv vil lave mandelmælken, skal du bruge 1 dl mandler til ½ liter vand, og blende det til du får en mælk. Alternativt kan du købe den i en helsekostbutik.
Se også opskrift på Søndagsblåbærpandekager.
Få mere inspiration til lækker mad på »altfordamerne.dk.
Nøgleord til denne opskrift: dessert, pandekage, blåbær, blåbærpandekage, kage, opskrift.
-
Sund & Slank | 15. majAbrikosmuffins med choko -
Sund & Slank | 23. majPastasalat med tigerejer og macadamianødder -
Opskrifter | 23. januarLækre blåbærpande-
kager -
Mettes Madtour | 26. januarSøndagsblåbærpandekager
-
Sund & Slank | 15. majGrillet sesamkalv på spyd med bønnesalat -
Sund & Slank | 14. majItalienske kødboller i tomatsauce og pesto -
Sund & Slank | 14. majSashimisalat: Salat med laks, hellefisk og krebs -
Sund & Slank | 6. majKoldskålsdrøm med lakridsflødeskum og nøddesknas -
Sund & Slank | 6. majFyldte kalvemedaljoner og salat med feta og brombær -
Sund & Slank | 5. majAvocadosalat med granatæble og grillet castello -
Sund & Slank | 5. majCocktail med hyldeblomst og lime -
Sund & Slank | 27. aprilSquashpasta med valnøddepesto -
Sund & Slank | 26. aprilSmuk salat i 7 farver -
Sund & Slank | 26. aprilFriske forårsruller