Sådan gør du

Smelt smør og kokosfedt. Mal alle kerner, frø og mandler fint og rør det sammen med æg, kanel, nelliker og havsalt. Hvis dejen bliver for tynd, kan du spæde op med flere kværnede frø. Spred massen ud på bagepapir på en bageplade – jo fladere jo bedre. Bag ved 160 grader i 30 minutter, eller til det er blevet sprødt.

Tip:
Du kan bruge lige præcis de nødder og frø, som du elsker – og du kan krydre med eksempelvis kommen. Det er fantastisk til fordøjelsen.

Se også opskrift på Ost som dessert.

Få mere inspiration til lækker mad på »altfordamerne.dk.


Nøgleord til denne opskrift: knækbrød, kerner, kanel, nelliker, mellemmåltid, opskrift.