kyllingesalat med æble
2 personer
Ingredienser
350 g broccoli (1 hoved)
200 g kylling, f.eks. forstegt fra Levevis (kan købes i f.eks. Netto og Føtex)
1 rød peberfrugt
1 håndfuld frisk basilikum
Dressing
1 lime, saften heraf
10 g pesto
6 g rapsolie
lidt salt og peber
evt. 1 knsp. stødt spidskommen
100 g æble
10 g mandler
50 g sorte oliven
Søg i emner
Kvindeløbet 2012
Sådan laver du kyllingesalat
Pluk broccolien til buketter. Hæld kogende vand over, og lad det trække ca. 3-5 min. Snit kylling og peberfrugt i strimler, og pluk basilikumbladene. Rør limesaft, pesto, olie, salt, peber og stødt spidskommen sammen. Rør det hele sammen i en skål. Hak æblet og mandlerne og pynt med dem og oliven toppen. Anrettes på en tallerken.
350 kcal pr person.
Se også opskrift på Grøn salat med citrusmarinade.
Få mere inspiration til lækker mad på »ALTfordamerne.dk.
Nøgleord til denne opskrift: salat, kylling, kyllingesalat, æble, frokost, opskrift.
Læs også
-
Sund & Slank | 15. majAbrikosmuffins med choko -
Sund & Slank | 23. majPastasalat med tigerejer og macadamianødder -
Bikini Bootcamp | 4. juniBikini Bootcamp 2011: Uge 3, dag 4 -
Bikini Bootcamp | 31. majBikini Bootcamp 2011: Uge 2, dag 7
Flere opskrifter
-
Sund & Slank | 15. majGrillet sesamkalv på spyd med bønnesalat -
Sund & Slank | 14. majItalienske kødboller i tomatsauce og pesto -
Sund & Slank | 14. majSashimisalat: Salat med laks, hellefisk og krebs -
Sund & Slank | 6. majKoldskålsdrøm med lakridsflødeskum og nøddesknas -
Sund & Slank | 6. majFyldte kalvemedaljoner og salat med feta og brombær -
Sund & Slank | 5. majAvocadosalat med granatæble og grillet castello -
Sund & Slank | 5. majCocktail med hyldeblomst og lime -
Sund & Slank | 27. aprilSquashpasta med valnøddepesto -
Sund & Slank | 26. aprilSmuk salat i 7 farver -
Sund & Slank | 26. aprilFriske forårsruller
Kommentar
