Sådan laver du skyr med brombær

Kom brombærrene i en gryde med 1 spsk vand, og kom låg på. Lad brombærrene koge under låg i ca. 4 minutter. Hæld dem derefter op i en skål, og lad dem køle lidt af. Sød med flydende sødemiddel. Bland derefter skyr og hytteost i en anden skål og fordel det i to skåle og hæld derefter den afkølede bærkompot over. Hak mandlerne, og drys dem ovenpå. (Du kan eventuelt riste dem inden, da det giver mandlerne mere smag.)

150 kcal pr person.

Tip:
Hytteost er mere proteinrigt end A-38, men hvis du har fordøjelsesproblemer, er det godt at spise lidt A-38 sammen med skyr i stedet for hytteost.

Se også opskrift på Sund morgensalat med frugt, skyr og mandelknas.

Få mere inspiration til lækker mad på »altfordamerne.dk.