Tomatsalat opskrift Foto: Mikkel Adsbøl
Tomatsalat opskrift
Lækker tomatsalat med farvede tomater
Denne tomatsalat er nem og lækker, med de mange forskellige former og farver i tomaterne er du sikret en masse energi til dine øjne og smagsløg.
400 g farvede tomater (gerne økologiske)
1 pakke bøffelmozzarella
1 bundt frisk basilikum
4 spsk olivenolie
2 spsk hvidvinseddike
salt og peber
Sådan laver du tomatsalat
Skyl alle tomaterne.Skær dem i tynde skiver og anret dem derefter på et flot fad.Skær mozzarella i små tern og snit basilikum i tynde strimler.Pisk olivenolie med hvidvinseddike, smag til med salt og peber.Fordel mozzarella og basilikum over salaten, kom derefter dressing på. Server evt. med groft hjemmebagt brød til.
Se også opskrift på: Tomatsalat med fårefeta
Få mere inspiration til lækker mad på ALTfordamerne.dk/opskrifter
Nøgleord til denne opskrift: tomat, salat, tomatsalat, mozarella, opskrift.
-
Sund & Slank | 15. majAbrikosmuffins med choko -
Sund & Slank | 23. majPastasalat med tigerejer og macadamianødder -
Sund & Slank | 9. decemberSalat med hvedekerner -
Bikini Bootcamp | 25. majBikini Bootcamp 2011: Uge 2, dag 1
-
Sund & Slank | 15. majGrillet sesamkalv på spyd med bønnesalat -
Sund & Slank | 14. majItalienske kødboller i tomatsauce og pesto -
Sund & Slank | 14. majSashimisalat: Salat med laks, hellefisk og krebs -
Sund & Slank | 6. majKoldskålsdrøm med lakridsflødeskum og nøddesknas -
Sund & Slank | 6. majFyldte kalvemedaljoner og salat med feta og brombær -
Sund & Slank | 5. majAvocadosalat med granatæble og grillet castello -
Sund & Slank | 5. majCocktail med hyldeblomst og lime -
Sund & Slank | 27. aprilSquashpasta med valnøddepesto -
Sund & Slank | 26. aprilSmuk salat i 7 farver -
Sund & Slank | 26. aprilFriske forårsruller
