Bolognese

• 
  18. februar | Af: Vibeke Lehn

  Gæstekok: Vibeke Lehn serverer simre-bolognese

  Ugens gæstekok: VIBEKE LEHN, 67 år, madskribent for flere magasiner, blandt andre ALT for damerne i mere end 40 år. Desuden food stylist og konsulent for en række fødevareproducenter og supermarkedskæder.
  
• 
  06. april | Af: Mi Skjold Brix

  Cupcake-mandens opskrift på spaghetti bolognese

  Kristian Vangsgaard, der har stiftet det populære cupcakebageri i København, Agnes Cupcakes, medvirker i denne uges samtalekøkken i ALT for damerne (nr. 14/2011), hvor han blandt andet afslører, at yndlingscupcaken fra hans bageri er den med banan, og yndlingsopskriften er hans mors på spaghetti bolognese.
• 
  24. november | Af: Gitte Heidi Rasmussen og Marie Timmermann

  Siciliansk pasta bolognese

  Slank pasta ret - prøv den som frokost
• 
  08. januar

  Komfurets Grundskole: Bolognese

  Der er de her retter, som man altid vender tilbage til. Laver igen og igen hele livet igennem.
• 
  09. november | Af: Louise Bruun

  Sund & Slank gæstekok: Sandra Pugliese

  Ugens gæstekok: Sandra Pugliese, 37 år. Indehaver af cateringfirmaet Intermezzo da Sandra. her får du hendes forslag til spaghetti med kødsauce.
• 
  16. marts | Af: Sandra Pugliese

  Super sund spaghetti med kødsauce

  I rawfood, hvor man ikke spiser mad der er opvarmet til mere end 42 grader, bruger man strimlede courgetter som erstatning for pasta. Det er en genial idé, fordi det er sundere, og det mest geniale er, at det også virker med varm sauce henover. De er lige til at rulle på en gaffel præcis som almindelig spaghetti. Her får du opskriften.
  
• 
  17. november | Af: Thomas Pastwa

  Lady and the Mike Tramp

  Få inspiration til aftensmaden - besøg Kristines komfur