Grill

• 
  09. september | Af: Martin Haugaard Zielke

  Gæstekokken byder på grillet perlehøne

  Selv om sommeren går på hæld, kan du godt fortsætte med at grille. Og det behøver jo ikke at være kæmpe bøffer og fulde maver. Her får du en nem opskrift på super sund og lækker sensommergrill.
  
  
• 
  02. september | Af: Vibeke Lehn

  Vibeke Lehn laver rødfisk med grillet aubergine

  En dejlig, mættende omgang, der giver dig masser af proteiner og fibre, takket være den magre fisk, de grillede aubergineskiver med tomat-tabbouleh – og kikærtecremen med appelsin.
• 
  03. september | Af: Vibeke Lehn, Gitte Heidi Rasmussen og Trine Hahnemann

  7 opskrifter til hele familien

  I denne uge er der opskrifter for en hver smag. Opskrifterne er dog af en sådan karakter, at der er både noget for de store og de små.
  
• 
  16. juli | Af: Vibeke Lehn og Gitte Heidi Rasmussen, Trine Hahnemann

  7 forrygende sommeropskrifter

  I sommermånederne skal aftensmaden ikke være for tung, så vi har fundet 7 opskrifter, der ikke ligger alt for tungt i maven. Her er der særlig fokus på citron, cougetter og fisk.
  
• 
  09. juni | Af: Morten Heiberg

  Havtaske-tournedos i skagen-skinke

  Det er ikke første gang, at fisk og skaldyr er blevet parret med charcuteri af gris, f.eks. i den lidt trætte klassiker kammusling med bacon eller parmaskinke. Nu er man i Danmark begyndt at producere tætte, røgede skinker af høj kvalitet. Især har slagtermester Munch fra Skagen begået en mageløs, røget og let tør skinke i verdensklasse. Havtaske er sødmefuld og fedtfattig, men ikke billig, og den kan også være svær at tilberede perfekt på grill, hvor den let får for meget. Men her understreger skinke og fisk hinandens sødme og aroma, og skinken holder på safterne under grillningen.
• 
  08. maj | Af: Pernille Skjødt, Vibeke Lehn, Trine Hahnemann

  Madplan: 5 nemme thairetter

  Denne uges madplan byder på 5 skønnw thai-inspirerede retter, som du nemt og hurtigt kan lave derhjemme. Indkøbssedlen med ingredienserne til alle 5 retter finder du på sidste side – god fornøjelse og velbekomme!
• 
  01. maj | Af: Vibeke Lehn, Gitte Heidi Rasmussen

  Madplan: 5 skønne retter til grillen

  
  Ugens madplan byder på 5 nemme og lækre retter til grillen.
• 
  22. april | Af: Vibeke Lehn, Gitte Heidi Rasmussen, Pernille Skjødt, Trine Hahnemann

  Madplan: Aftensmad på 20 minutter

  I denne uge giver vi dig opskrifterne på 5 nemme middagsretter, som du kan lave på ca. 20 minutter.
• 
  23. marts | Af: Vibeke Lehn, Trine Hahnemann

  Ugens madplan: 5 nemme hverdagsretter

  I tvivl om hvad der skal på bordet i aften? Vi giver dig opskrifterne på 5 nemme retter og en indkøbsseddel lige til at printe.
• 
  26. maj | Af: PR

  Grillet frugt med skumfiduser
• 
  14. juli | Af: Gitte Heidi Rasmussen

  Gris på rosmarinspyd med feta-fennikel-salat

  Svinekød og rosmarin passer rigtig godt sammen og er perfekt til grill.
  
• 
  19. maj | Af: Gitte Heidi Rasmussen

  Marineret lam og salat - på grill

  Lam og rosmarin er en perfekt kombination og på grillen helt forrygende. Og så kan det laves uden de store anstrengelser.
• 
  09. oktober | Af: Vibeke Lehn

  Italiensk-inspireret fisk

  Fisk og kartofler på grill og lækker mad – her ledsaget af den italienske grøntsagsret peperonata, der gør brug af sæsonens aktuelle råvarer.
• 
  29. december | Af: Anne Hjernøe

  Grillede jomfruhummere med krydderurtemarinade

  De lune jomfruhummere bliver ekstra lækre med lidt krydderurter på ryggen.
  
• 
  07. januar | Af: Thomas Pastwa

  Asian Sensation

  I et eller andet anfald af 'gad vide, hvad jeg kan lave med det', købte jeg i går en pakke hakket kyllingekød.
• 
  21. januar | Af: Mette Mølbak

  Baccala (saltet torsk) på grillet grostino

  Ægte Italiensk snack.