Julemad

• 
  22. februar | Af: Lene Kjældgaard

  Anette & Jesper Heicks helstegte pattegris

  Helstegt pattegris med et rødt æble er en (næsten) fast juletradition hos tv-vært, Annette Vollmer Heick og hendes mand, Jesper Vollmer Heick, der er køkkenchef hos Dronning Margrethe. Og netop traditioner er vigtige for parret, når det gælder julemaden. Her får du Jespers bedste fif til bl.a. pattegrisen, de brunede kartofler og rødkålen og Annettes pyntelige ideer.
• 
  16. december | Af: Trine Hahnemann

  Ribs gelé

  "Der skal bruges en del ribsgelé i julemaden – især svinekam synes jeg, det hører til“
• 
  16. december | Af: Trine Hahnemann

  Brun sovs

  Brun sovs tilberedt på andefond med rødvin
• 
  16. december | Af: Trine Hahnemann

  Tranebærkompot med orange

  Den friske, let bitre kompot giver en god balance til den generelt søde julemad.
• 
  16. december | Af: Trine Hahnemann

  Svinekam med julekrydderier

  Rødvinsmarineret svinekam stegt med julekrydderier.
• 
  17. december | Af: Trine Hahnemann

  Stegt and

  „Bestil din and i god tid, så du kan få en rigtig dansk landand“
• 
  15. december | Af: Mette Mølbak

  Italienske julekager

  ALT for damernes madredaktør har givet sig i kast med at bage sin egen italienske julekage. Det er faktisk nemmere, end man lige skulle tro. Få inspiration og opskrifter med Mettes blogindlæg denne uge.
• 
  08. december | Af: Rikke Carlsen | Granita opskrift med kaffe og tranebær

  Granita med kaffe og tranebær-granatæble

  Granita kommer fra Italien og er en halvfrossen is, der frisker op efter tung mad - gør som Nikolaj Koppel og server den mens I pakker gaver op juleaften!
• 
  08. december | Af: Rikke Carlsen | softice opskrift med hindbær, dadel og banan

  Hindbær-dadel-banan softice

  Prøv en anderledes dessert i julen - softice behøver ikke kun at summe af sommer!
• 
  08. december | Af: Rikke Carlsen | masala opskrift med kalv

  Indisk Kalv Masala

  Når Felix Smith og kæresten Marie Schmidt skal holde jul er det nødvendigt med en spicy ret, der vækker smagsløgene - f.eks. indisk kalv masala. Prøv den selv!
• 
  14. december | Af: Majbritt Louring Engell | Opskrift Tranbærsauce

  Sund tranebærsauce

  I ALT for damerne denne uge (nr. 50, 2011) får du opskrifterne på en sund juleaften. Her er et alternativ til den traditionelle brune sovs, nemlig tranebærsauce.