Muslinger

• 
  24. september | Af: Trine Hahnemann Vibeke Lehn Pernille Skjødt, Gitte Heidi Rasmussen og Anne Jørgensen Pøhl

  7 supper at varme sig på

  Efteråret nærmer sig og det begynder lige så langsomt at blive koldere og mørkere. Vi har derfor fundet 7 skønne supper, du kan varme dig på.
• 
  16. september | Af: Stine Behrendtzen

  Fiskesuppe med ristet brød og aioli

  Her får du opskriften på en nem og festlig suppe med jumfruhummer, rejer og muslinger.
• 
  20. maj | Af: Mira Arkin | Pasta opskrift med muslinger

  Pastaret: Linguine med muslinger

  Vidste du, at italienerne traditionelt set ikke spiser ost på pastaretter med fisk eller skaldyr? Her får du i hvert fald linguine med lækre muslinger.
  
• 
  07. april | Af: Pernille Skjødt

  Dampede muslinger i cremet suppe

  En herlig suppe der pynter på bordet.
  
• 
  02. marts | Af: Signe Wenneberg &Gitte Dyrberg

  Muslingesuppe med havtaskekæber

  Det er vigtigt at spise masser af fisk. Her er der serveret muslinger.
• 
  04. november | Af: Trine+Christian

  Kartoffelsuppe med torsk og muslinger

  Duften af hjemmekogte fonder og veltilberedt råvarer breder sig helt ud på gaden fra køkkenet hos parret Trine og Christian på Frederiksberg, der står bag restauranten af samme navn, Trine+Christian. I lokalerne fra en forhenværende brugsforretning serverer kæresteparret husmandskost inspireret af det danske, franske og italienske køkken.
  
• 
  08. april | Af: Louise Bruun

  Pasta med muslinger i karry og øl

  Sort pasta indeholder spirulina. Spirulina er en havalge, der virker antioxidantisk og meget udrensende. Stort set alle havplanter har den egenskab, at de trækker giftstoffer med sig ud gennem afføringen, hvilket er meget rensende for tarmsystemet. Muslinger er en super proteinkilde og har et højt niveau af mineraler og indeholder gode essentielle fedtstoffer.
  
  
• 
  28. januar | Af: Louise Bruun

  Muslinger i hvidvin

  I stil med andre skaldyr er muslingen en fornem kilde til letoptageligt jern. Som en positiv sidegevinst får du sunde fedtstoffer, proteiner af højeste kvalitet og gode mineraler fra muslingen. Denne ret er en klassiker og smager guddommeligt – en super middagsret evt. efterfulgt af en stor skål kålsalat.
  
  
• 
  06. august | Af: Vibeke Lehn

  Blåmuslinger som ved middelhavet

  Muslinger er en skøn sommerspise og hurtig at lave. Men brug kun de muslinger, som er lukkede eller lukker sig ved et let bank mod bordkanten. Åbne muslinger kasseres.
  
• 
  02. oktober | Af: Vibeke Lehn og Gitte Heidi Rasmussen

  Muslinger på italien

  Klassisk pastaret med blåmuslinger.
• 
  15. februar | Af: Mette Mølbak

  Opskrift på muslingesky

  Muslingesky baseret på lækre blåmusliner. Få opskriften på muslingesky her og tjek, hvor nemt det faktisk er at lave.
• 
  29. marts | Af: Mira Arkin | Gratinerede muslinger opskrift

  Gratinerede muslinger med løvstikkesmør

  Prøv gratinerede muslinger som snack til et glas champagne.
• 
  29. marts | Af: Mira Arkin | Moules frites opskrift

  Moules frites – muslinger med ovnfritter

  En klassiker, som du typisk får serveret i Belgien eller Nordfrankrig.
• 
  30. marts | Af: Mira Arkin | Muslinger med kokosmælk opskrift

  Muslinger med kokosmælk og risnudler

  Thai-style. Muslinger har det godt i selskab med citrongræs, chili og ingefær.
• 
  30. marts | Af: Mira Arkin | Spaghetti med muslinger opskrift

  Spaghetti med muslinger og hvidløgsbrødkrummer

  Nord møder syd. Spaghetti fra Italien og blåmuslinger fra Limfjorden smager af ferieminder og friskhed.
• 
  22. april | Af: Marie Steenberger | Kammuslinger opskrift

  Kammuslinger med æble, rødbede og baconknas

  Blød og fast på samme tid, gør kammuslinger til noget helt specielt.
  
• 
  02. oktober | Af: Vibeke Lehn

  Ærtesuppe

  En rigtig forårssuppe serveret med ristet rugbrød og stegt kammusling.
• 
  21. april | Af: Marie Steenberger | Blåmuslinger

  Blåmuslinger med persillepesto

  Blåmuslinger i sæson er en billig, sund og mager spise, så det er bare om at komme i gang.
  
• 
  19. april | Af: Meyers Madhus | Perlebyg med blåmuslinger

  Cremet perlebyg med blåmuslinger

  Super enkel at lave med cremet og skøn og blød smag. 
  
• 
  28. marts | Af: Mira Arkin | Muslingesuppe opskrift

  Grøn muslingesuppe med croutoner

  En klassisk muslingesuppe med urter, vin og fløde, som både kan serveres som forret eller hovedret.
  
• 
  15. maj | Af: René Knudsen | Blåmuslingesuppe

  Blåmuslingesuppe med krydderurter og hvidvin

  Perfekt til en forårsaften på terrassen eller altanen med kølig hvidvin i glasset og hjemmebagt brød serveret til.
• 
  03. juni | Af: Maria Sannemann | Kammuslinge opskrift med bacon, ærter og mynte

  Stegte kammuslinger, med sprød bacon, friske ærter samt mynte

  Lækker og let anretning  med kammuslinger og sprød bacon.
• 
  13. maj | Af: Mira Arkin | Kammuslinge opskrift med tang

  Kammuslinger: Sashimi af kammuslinger og tang

  Rå kammuslinge opskrift med tang a la sushi style. Nori eller yaki nori er de tørrede tangplader, man bruger til sushi.
• 
  27. januar | Af: Lene Halmø Terkelsen

  Orangebraiserede gulerødder med rimet kammusling og kanel/kvark creme

  En smagfuld oplevelse.
  
• 
  14. januar | Af: Lene Halmø Terkelsen | Persillesuppe opskrift

  Persillesuppe med blåmuslinger, urter og sprød croustillant

  Smuk anretning der smager dejligt.
• 
  05. november | Af: Morten Køster

  Kammuslinger med æbler og blommer og gul mayonaise

  En skøn ret der smager let og lækkert.