Pandekager

• 
  18. august | Af: Sandra Pugliese

  Gæstekokken laver 2 slags sunde pandekager

  Kastanjemel kan være lidt svært at opdrive, men som regel kan det fås i velassorterede helsekostforretninger, i italienske specialforretninger og i min butik daSandra, Dasandracafe.com, men det er værd at lede efter, for pandekager af kastanjemel smager himmelsk – også kolde som en lille snack på farten, hvis man har trang til noget sødt. Kikærtemel fås i alle helsekostforretninger og i større supermarkeder, og er både lækkert, sundt og en god proteinkilde.
  Pandekager af kastanjemel med akaciehonning
  
  
• 
  04. februar | Af: Mikkel Ais Andersen, Opskrifter: Søren Rasmussen

  Suzettesauce med flamberede pandekager og vaniljeis-creme

  I 1895 besøgte Prins Edward af Wales sin stamrestaurant Cafe de Paris i Monte Carlo med nogle venner og en af disses datter. Selskabet bestilte crepes til dessert, og da deres unge tjener skulle varme dem ved bordet, gik der ved en fejltagelse ild i anretningen. Tjeneren turde ikke lade prinsen vente og servede retten, og prinsen elskede den. Han spurgte, hvad den hed og fik svaret „Crepes Pincesse“. Prinsen spurgte derpå, om han ikke i stedet ville kalde den Crepes Suzette efter den unge dame i selskabet.
  
  
• 
  25. september | Af: Trine Hahnemann | Amerikanske pandekager

  Amerikanske pandekager med frugtsalat

  Lækker dessert.
• 
  25. november | Af: Marie Steenberger | Amerikanske pandekager

  Amerikanske pandekager med æble-dadelkompot

  Pandekagerne indeholder fuldkornshvedemel, der giver dig flere fibre end pandekager bagt på almindeligt hvedemel. I æble-daddel kompotten er sukkerindholdet reduceret kraftigt, fordi sødmen hovedsageligt kommer fra æblerne og dadlerne.
• 
  05. august | Af: Louise Bruun

  Blåbærpandekager

  Disse pandekager minder mig om mine sommerferier i min ødegård, hvor vi har en blåbærskov, som altid bugner af blåbær i juli og august. Blåbær er det, man kalder superfood. Blåbær indeholder store mængder antioxidanter, som holder os unge og sunde.
• 
  04. marts | Af: Louise Bruun

  Quinoa-spinat-pandekager

  Lidt mere med quinoa, som bare er en super-ingrediens, når det kommer til fordøjelsen. Spinat in-deholder fine antioxidanter og folinsyre, som virker stimulerende for fordøjelsen. Hørfrøene tilfører en masse fiber og gode fedtstoffer. En lækker morgenmad eller forret. Jeg serverer dem enten for sig selv, til morgenmad eller med røget laks og avocado på til frokost.
• 
  29. december | Af: Anne Hjernøe

  Pandekager med vaniljeis, ristet kokos, sirup og lime

  Året skal helst ende så sødt som muligt.
• 
  26. januar | Af: Mi Brix

  Søndagsblåbærpandekager

  Der er ikke noget bedre end at blive vækket på et relativt humant tidspunkt af sit barn (8.30) og have hele søndagen udstrakt foran sig.
• 
  20. juli | Af: Kristines Komfur

  Ricottakager med valnødde-ahornsirup-smør

  Få opskriften!
  
• 
  09. december | Af: Mira Arkin | Pandekager

  Pandekager med æbler

  Et alternativ til æbleskiver - med rigtig æble i.
• 
  04. januar | Af: Pernille Skjødt | Speltpandekager opskrift

  Speltpandekager med mango-tomatsalat med koriander og forårsløg

  Servér de lune, skønne speltpandekager med en skefuld grov mango-tomatsalat med koriander og forårsløg.
  
• 
  30. april | Af: Mette Helbæk | Kylling opskrift

  Peking kylling i rispandekager med agurk-myntesalat

  Hvem elsker ikke kyllingelår - især når de har marineret natten over.
• 
  23. januar | Af: Mette Mølbak | Pandekage opskrift med blåbær

  Lækre blåbærpande-
  kager

  I ALT for damerne, nr. 47 får du opskriften på mix til blåbærpandekager. Læg den her opskrift ved, når du giver mixet som gave.
• 
  26. august | Af: Hjerteforeningen

  Spinatpandekager med stenbiderrogn

  Den perfekte forret - både velsmagende og super festlig at se på.