Rejer

• 
  27. maj | Af: Missu Schneidermann

  Bikini Bootcamp 2011: Uge 2, dag 3

  Efter første uge med op- og nedture (og hvis du er det mindste ligesom os: Klynkende sukker-cravings), er det tid til midterugen. Den, hvor du har været på diæt længe og målet ligger langt for-ude. Men kig på de resultater, du har opnået i den første uge, og giv den gas.
  
• 
  20. maj | Af: Missu Schneidermann

  Bikini Bootcamp 2011: Uge 1, dag 3

  Husk: Mange har hovedpine i flere dage, når kroppen skal vænne sig til at fungere uden sukker og koffein. Hold ud, og sørg for at få masser af vand og søvn – det gør overgangen (lidt) nemmere.
  
  
• 
  08. juli | Af: Vibeke Lehn

  Vibeke Lehn laver sunde mellemmåltider

  Her får du tre små delikate mellemmåltider, der kan hjælpe dig af med den værste sult – og samtidig er lynhurtige at lave.
• 
  22. juni | Af: Tove Færch

  Opskrift: Fiskesuppe med skaldyr og avocadocreme

  Tove Færch, 54 år, er leder af Karolines Køkken i Århus på 18. år . Her får du hendes indbydende opskrift på en lækker sommerret: Fiskesuppe med skaldyr og avocadocreme.
• 
  11. maj | Af: Charlotte Hedeman Gueniau

  Opskrift: Kanapéer med kartoffel, laks og rejer

  Charlotte Hedeman Gueniau, 45 år, har sammen med Carsten Kyster for nylig udgivet kogebogen 'Funky favoritter – Glad mad til hverdag og gæst', som er opfølgeren til 'Funky hverdagsmad' og fokuserer på lækker familiemad. Her giver hun sit bud på to slags nemme og velsmagende kanapéer med kaftoffel, laks og rejer.
• 
  13. april | Af: Rikke Gryberg

  Sund salat med bulgur og friskpillede rejer

  
  Her får du opskriften på en sund, nem og lækker salat med bulgur og rejer.
• 
  06. april | Af: Rikke Gryberg

  Opskrift: Eksotisk bulgursalat med friskpillede rejer

  Rikke Gryberg er uddannet bager og konditor. Hun driver til dagligt virksomheden: Byens Bedste Kager.
  Men Rikke kan også lave andet end kager og brød, få hendes ynglings opskrift her.
  
• 
  30. marts | Af: Mette Helbæk

  Opskrift: Asparges med rygeost og rejer

  Mette Helbæk er 32 år og ejer grønthandlerne „Din Baghave“ på Østerbro og Vesterbro. Sæsonens udvalg af grøntsager bestemmer, hvad hendes livret er. Når det er sæson for asparges er det retten: Asparges med rygeost og rejer. Få opskriften her!
• 
  02. marts | Af: Camilla Folsach Madsen

  Stop Spild af Mad: Selina Juul giver dig opskriften

  Selina Juul, kvinden bag organisationen Stop Spild af Mad, er i sagens natur rigtig god til at få brugt alle sine rester. Her får du en af hendes favoritopskrifter. Tricket er altid at have fisk i fryseren.
  
• 
  22. september | Af: Karin Gråbæk

  Få opskriften på Sophie Dahls livret: Kokoskarryret med rejer

  
  I denne uges ALT for damerne (nr. 38/2010) kan du møde model og kogebogsforfatter Sophie Dahl, hvor hun giver dig masser af tips. Her får du også hendes favoritopskrift.
• 
  15. september | Af: Sofia Halprin

  Drengerøvens 2 favorit-opskrifter

  Mød manden bag Tøse- og Drengerøvskogebogen, Patrick Bachmann, i denne uges ALT for damerne (nr. 37/2010) og få her to af hans livretter fra de nye bøger.
• 
  09. juli | Af: Vibeke Lehn og Gitte Heidi Rasmussen, Trine Hahnemann, Anne Jørgensen Pøhl.

  7 opskrifter i fisken og skaldyrets tegn

  Man skal huske at sprise rigeligt med fisk. det er godt for mange ting. I denne uge har derfor lagt vægt på fisk og skaldyr, så du bliver mere end rigeligt dækket ind af de gode proteiner.
  
• 
  19. maj | Af: Mette Mølbak

  Kogebogsforfatterens fjordrejer med kartoffelsalat

  Katrine Klinken, aktuel med bogen „Skaldyr“, elsker fjordrejer og nye kartofler, giver dig her sin yndlingsopskrift. Mød hende desuden i denne uges ALT for damerne (nr. 20, 2010), hvor vi får en snak med hende i samtalekøkkenet.
• 
  03. marts | Af: Missu Schneidermann

  Diætisten anbefaler: 4 sunde slankeopskrifter

  Din kost er helt afgørende, når du vil forandre din krop. Klinisk diætist Cecilia Frederiksen fra Diætistkompagniet guider dig med en række sunde og mættende opskrifter - mød hende også i denne uges ALT for damerne (nr. 9, 2010), der guider dig til en ny krop på bare 4 uger.
• 
  16. september | Af: Stine Behrendtzen

  Fiskesuppe med ristet brød og aioli

  Her får du opskriften på en nem og festlig suppe med jumfruhummer, rejer og muslinger.
• 
  26. august | Af: Hjerteforeningen | Nudler med rejer

  Nudler med rejer og jordnøddedressing

  Jordnøddedressingen giver sammen med rejer, koriander og nudler den helt rigtige eksotiske smag.
• 
  22. juli | Af: Michel Michaud | Rejer opskrift

  Rejer a la Michaud

  Skagen er skaldyrs-land, og en rejemad et must.
• 
  17. december | Af: Pernille Skjødt

  Små spelt-pirogger med rejer, kartofler, karry og dild

  Server pirogger med yoghurt-krydderurte-dip og evt. en skål god salat med vinaigrette.
• 
  08. oktober | Af: Pernille Skjødt

  Fiskefrikadeller med dild og rejer

  De kan laves på et utal af forskellige måder, og de fleste smager fantastisk.
• 
  27. august | Af: Pernille Skjødt

  Stegte nudler med rejer

  Stærkt, sødt, surt og friskt, er kendetegnene for thailandsk mad. Her er en lækker en med rejer.
  
• 
  20. august | Af: Pernille Skjødt

  Marinerede grillede rejer med salat af mango

  Grillede rejer smager fantastisk. Med denne marianede med bl.a. chili og ingerfær, giver det et ekstra pift til rejerne.
  
• 
  17. april | Af: Liselotte Gais Kjeldsen og Betina Repstock

  Perlebyg med rejer, porrer, pink grape og dild

  Rejecocktail anno 2010!
• 
  24. marts | Af: Pernille Skjødt

  Hot kokosmælksuppe med rejer, ingefær og citrongræs

  Endelig en anderledes suppe, som giver en hel anden smagsoplevelse end dem vi traditionelt serverer.
  
• 
  21. oktober | Af: Majbritt Louring Engell

  Rejesalat

  Retten giver dig protein (fra rejer og hytteost), som er vigtigt, når du skal opbygge muskelmasse efter træning. Den mætter længe, og du undgår lavt blodsukker til træning pga. indholdet af protein og fedtstoffer samt fibre.
• 
  24. juni | Af: Louise Bruun

  Friskpillede rejer med krydderurtesauce

  Som barn var jeg med til at fange fjordrejer på Fyn, og vi spiste kæmpe madder med krydderurtesauce på. Rejerne er meget rige på mineraler som zink og magnesium, der er hormonregulerende og muskelafslappende. Krydderurtesaucen kan varieres i det uendelige med lige de krydderurter, du elsker.
• 
  14. april | Af: Royal Greenland

  Kutter-Rejer med pocheret æg og marinerede salater

  Lækker frokostanretning med både rejer og æg. Få opskriften her.
• 
  31. marts | Af: Annonce

  Kutter-Rejer med asparges, avocado og hjertesalat

  Opskrift på en nem og sund frokostret med lækre rejer og avocado.
• 
  17. december | Af: Louise Bruun

  Salat med rejer, avocado og kokoslime-dressing

  Rejer er en super proteinkilde, cashewnødder indeholder gode mængder magnesium og fedtstoffer og brøndkarse indeholder mange A-vitaminer.
• 
  26. november | Af: Louise Bruun

  Tigerrejer med tomat, oliven og citron

  God som gæsteret eller som selvstændigt lille og let måltid. Rejer er fyldt med mineraler og fedtsyrer og i kombinationen med citron, tomat, ingefær og oliven, får du både surt, sødt, skarpt og salt.
  
  
• 
  04. september | Af: Vibeke Lehn

  Ciabatta med agurke-fennikelsalat og store rejer

  Super nem frokostret – og også god som natmad.