Speltbrød

• 
  10. juni | Af: Vibeke Lehn

  Gæstekok: Vibeke Lehn laver kikærtesalat med grillet peber og gedefeta

  En fyldig salat med masser af gode kostfibre og protein – både fra kikærter og ost samt fra de skønne rugboller med fuldkorn. Alt i alt et godt, alternativt måltid.
  
  
• 
  07. oktober | Af: Cecilie Svensson | speltbrød opskrift

  Speltbrød med havre og hele kerner

  Et rigtig, dejligt groft brød, som fint kan erstatte rugbrødet. De hele speltkerner giver ekstra tyngde, saft og smag, men brødet kan også fint laves uden.
  
  
• 
  17. december | Af: Pernille Skjødt

  Små spelt-pirogger med rejer, kartofler, karry og dild

  Server pirogger med yoghurt-krydderurte-dip og evt. en skål god salat med vinaigrette.
• 
  18. november | Af: Liselotte Gais Kjeldsen

  Bagerens 2 juleopskrifter

  Det er tid til varme og julede drikke. Prøv f. eks. denne lækre glögg uden mandler og rosiner - men med masser af smag eller det lækre speltbrød, som vi har fået af  Lene Lorentzen, der er bager og marmeladekok hos Emmerys.